ASCAIN et la Pomme

Le village d’Ascain a choisi d’encourager son développement local autour de la pomme au même titre qu’Espelette anime son village autour du célèbre piment. Parmi les différentes actions on remarque :

-         Election de la Reine de la Pomme, renouvelée chaque année à l’occasion des fêtes du village au 15 Août

-         Sagar Biltzea ou fête de la récolte des pommes à la cidrerie Txopinondo, lors des journées du Patrimoine en Septembre

-         Réhabilitation des vergers de pommiers en collaboration avec le village jumelé allemand de Bollendorf, lui-même terre de pommes.

-         Démonstration de pressée de pommes lors de la fëte rurale Pastore lore en Octobre et dégustation du jus de pomme

-         Cadeau d’un pommier à planter à l’occasion de la naissance d’un nouvel ou nouvelle Azkaindar

-         Mise en valeur des variétés de pommes anciennes du verger communal grâce à l’aide du Conservatoire végétal régional d’Aquitaine

-         Plantation de nouvelles pommeraies en marge des jardins familiaux à l’entrée du village