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LE ZIRARRA ou Bourrut est prêt à être DEGUSTE Après la pressée du moût commence la fermentation et apparait le Bourrut ou Zizarra Publiée le 19.11.2007 Après la pressée du moût commence la fermentation et apparait le Bourrut ou Zizarra. C'est un breuvage très peu alcoolisé (de 1à 4 %) au goût intense de fruit. Chaque cuvée a sa note : orange, abricot, caramel, pamplemousse, etc.. venez le déguster jusqu'à Noël. Idéal sur les noix et le fromage de brebis Ossau Iraty. |
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