SAGAR BILTZEA : PREMIÈRE PRESSÉE DES POMMES !

 

 

A l'occasion de la première pressée des pommes, Txopinondo organise une pressée des pommes avec dégustation du moût de pomme !

 

Suivi du repas 100% TXOTX !

 

 Au menu : 

Pintxos en entrée,

Puis, côte de bœuf grillée au feu de bois (225g par personne) accompagnée de frites et de piquillos,

Dessert :  fromage de brebis, pâte de pomme, noix, café. 

Boissons à volonté : jus de pomme et sagarno (vin de pomme).

Le tout pour 33 € / personne

Menu enfant : 13 €

 

 


 

Au programme : 

 -          11H00 : Initiation à la récolte au kizki, début du pilage des pommes

-          11H45 : Fin de montage de la motte du pressoir

 -          12H00 : Premier tinka tinka

-          12H15 : Dégustation du premier moût au cul du pressoir

-          12H30 : Txotx dans le chai

-          12H45 : Repas txotx

-          15H30 : Fin

 


Nous serons accompagnés en musique par le groupe TXANBELAXOAN !!!