Qui sommes nous ?

UN CHAI DE PRODUCTION ARTISANAL

Depuis 1999, année de notre création, notre Maître artisan cidrier, Dominic LAGADEC suit une méthode très précise pour élaborer artisanalement la gamme des produits cidricoles de TXOPINONDO. Unique sur la Côte Basque, le chai a la particularité d'être ouvert aux clients lors des repas txotx. A Txopinondo, le maître de chai ouvre la kupela en accord avec les plats que vous avez choisi: TXOTX!

NOS VALEURS

Un style de vie sobre et naturel

Pour vos moments de détente, nous vous invitons à découvrir notre sens de l’accueil et vous laisser imprégner par l'originalité de notre cidrerie basque.
Avec plus de 17 ans de Savoir Faire, notre plus profond désir est de transformer votre passage en une vraie expérience simple et naturelle qui restera parmi vos souvenirs privilégiés.

L'ensemble de nos produits est élaboré sans adjonction de conservateurs ou de colorants.

Quand on vient juste de presser, en Novembre, les enfants sont heureux. C'est encore du jus de pomme sans alcool.

Le respect de notre environnement local

Notre offre est l'émanation de notre culture locale millénaire et de l'environnement présent.
Par le truchement de nos productions nous vous invitons à découvrir l'âme du Pays Basque.
Nous sommes fiers de partager avec vous nos particularités locales et de vous en révéler saveurs et usages. Etre passeur de culture fait partie de notre raison d'être.

Le titre de Maître Artisan est la signature officielle de notre Savoir Faire

Le goût de l’innovation

Chez TXOPINONDO nous sommes très attentifs à l'évolution de vos besoins.
L'innovation œnologique , les techniques de communication numérique, font partie de notre métier, toute notre équipe est vraiment ancrée dans la vie. Notre offre est constamment renouvelée.
Si vous voulez rester en relation avec nous après votre visite, n’hésitez pas à nous rejoindre sur nos réseaux sociaux.