PATXAKA: liCOR DE ANIS Y MANZANA SILVESTRE

 

 

Es un licor de producción confidencial compuesto de anís estrellado  y manzana silvestre, "basatia"  en euskera, de sabor suave y dulce.

Es típico de la montaña vasca desde Hendaia hasta Roncesvalles.

 

PUNTOS CLAVES

 

Características

Licor anisado con maceración de manzanas silvestres del Pais vasco.

8 % vol. de alcohol.

 

 Envasado

Botellas de 50 cl

PATXAKA TXOPINONDO

El punto de vista del sumelier

El licor PATXAKA presenta un color ámbar y procura en boca una sensación voluptuosa.

El sabor de anís apenas se percibe, superado por notas claras a regaliz. Matices de pan de especias y rancio.

 

Sugestión de preparación

Como digestivo típico vasco al terminar una comida o cena. Para cocinar el PATXAKA se utiliza para desglasar platos cocinados a la sartén o en cacerola: como gambas o vieras.

 

Donde encontrar nuestro PATXAKA ?

 

Podrán comprar el PATXAKA directamente en nuestra tienda o contactad con nosotros para conocer la dirección de nuestro punto de venta más cercano de su domicilio.