sIDRERía De ANCIZAN
Nuestra sidrería hermana en Ancizan
La producción sidrícola se extiende en toda la llanura de los Pirineos hasta Cerdagne y se encuentra por todas partes la tradición de elaboración de bebidas fermentadas a base de manzana.
En gascón esa bebida se llama "poumado" (sagarno en euskera) y su productor "pomadeiro" .
El "txotx" lo llaman allí "brouquet",muy cercano del suletín "bruketa".
Desde 2005, la sidrería TXOPINONDO está asociada al desarrollo de la sidrería de Ancizan por la elaboración de sus diferentes especialidades : poumado y cizana (licor de manzana salvaje con anís).
La sidrería de ANCIZAN propone también la visita de un museo que trata de la manzana de los Pirineos.
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HORAIRES
VISITE ET BOUTIQUE :
Du mardi au vendredi inclus
de 15h00 à 19h00.
RESTAURANT :
Pour les groupes, ouverture à la demande en sus.
| Assistance téléphonique | Paiement sécurisé | Emballage renforcé | Livraison en 48h à domicile |
Parcourez librement La Route Gourmande des Basques et découvrez à chaque étape un artisan, son métier et une dégustation pleine de saveurs. Gourmandise assurée pour votre séjour au Pays Basque !
Comment venir à la cidrerie ?
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