EL RITO DEL TXOTX, ORIGINAL E INOLVIDABLE

 

En la sagarnotegia Txopinondo también conocerán el rito más genuino de la

gastronomía vasca, que empieza con un grito del maestro de bodega: el famoso

"TXOTX" o "MOJON" según su humor.

Mediante este grito, convoca  la gente a la cata de una nueva kupela (tonel

grande), en función del plato servido en la mesa.

En Txopinondo, el Txotx es auténtico. Se celebra alrededor de mesas largas, y la sagarnoa se bebe acompañada por la famosísima Txuleta, asada en la parrilla delante los comensales.

 

 

Capacidad del comedor : 200 personas.

 

TXOTX TXIKI ENFANTS JUS DE POMME
TXULETA
GRILLADES AU FEU DE BOIS
TXOTX
GRANDE TABLE RESTAURANT TXOPINONDO

 

 

 

 

Para los jóvenes :

TXOTX TXIKI ! Mosto de manzana al TXOTX como los adultos !