TALLER DE ELABORACION DE PINTXOS

PINTXOS

Elaboración propia de los pintxos que degustarán luego y comida Txotx.

 

Poned la nota para su grupo : Haced descubrir los detalles de la cocina vasca gracias a una experiencia original : la confección de pintxos (tapas) en compañía de un cocinero conocido.


La experiencia sigue con la cata comentada de las bebidas de la sidrería y de la degustación de sus pintxos.

Luego empalma con la comida o cena TXOTX, el ritual gastronómico tan preciado en nuestras tierras.

 

Programa, de las 11 a las 3 de la tarde :
• Acogida
• Elaboración guiada de pintxos por los participantes (confeccion de 5 pintxos)
• Iniciación al Txotx en la bodega, cata comentada
• Degustación de los pintxos montados, seguido de la comida o cena Txotx típico :

  • Txuleta asada a la parrilla de 750g para 3 personas (sea 250g/persona), patatas, piquillos
  • Queso de oveja, dulce de manzana, nueces
  • Sagarnoa y mosto de manzana
  • Café

Degustación de los licores caseros : manzana verde y Patxaka.

 

 

 Los participantes regresan a casa con el libro de recetas.

• En opción un delantal de cocinero personalizado.

 

Tarifa : 62,00 € TTC por persona, (15 personas al mínimo y 30 al máximo, opción delantal 18€ )

La organización de esta prestación necesita un plazo de reserva previa de 4 semanas.